Productos Lácteos y Cárnicos

Garantice la calidad y seguridad de sus productos frescos con nuestros análisis especializados. Control de higiene, vida útil, cumplimiento normativo y más, respaldados por métodos certificados y un equipo técnico especializado.

Si necesita un laboratorio que evalúe de manera rápida sus productos frescos, agrinea es la opción, porque entendemos que un ensayo rápido es crucial para los productos frescos refrigerados. Ofrecemos análisis para evaluar la calidad y la inocuidad de productos y entornos.

Al derivar sus muestras de productos cárnicos y lácteos a agrinea, podrá :

* Controlar la higiene y calidad sanitaria de productos
* Evaluar la vida útil de sus formulaciones
* Comprobar el cumplimiento con reglamentos nacionales y requerimientos internacionales
* Contar con análisis de aguas de proceso, esponjados de carcazas, hisopados de superficies y otras muestras del entorno productivo.

Nuestros técnicos pueden tomar muestras in situ o brindar asesoramiento para optimizar el muestreo en su proceso productivo.
Para cumplir el reglamento de etiquetado, ofrecemos detección de alérgenos alimentarios. Para evaluar condiciones sanitarias, las determinación de microorganismos indicadores es la herramienta adecuada. Para garantizar la inocuidad, ofrecemos detección de patógenos como Salmonella, Escherichia coli O157:H7, STEC, Listeria monocytogenes mediante RT-PCR. También contamos con métodos horizontales para detección y recuento de patógenos. El perfil nutricional de sus productos, permite completar nuestra oferta.
Dentro del alcance otorgado por el OAA a Agrinea SAS (LE278), ofrecemos ensayos acreditados bajo la norma IRAM ISO/IEC 17025 vigente.

Microbiología:

• • Actividad acuosa
  • Recuento de aerobios
  • Recuento de bacterias acidolácticas
  • Hongos y Levaduras
  • Coliformes y E. coli
  • Enterobacterias
  • Recuento de bacterias anaerobias

Patógenos:

• • Salmonella
  • Listeria monocytogenes
  • Escherichia coli O157:H7
  • STEC
  • Clostridium
  • Bacillus cereus

Química e inmunoquímica:

• • Alérgenos
  • gluten

Composición nutricional:

• • Humedad
  • Proteína
  • Materia grasa
  • Fibra dietaria
  • Sal

Productos vegetales

Las frutas y hortalizas frescas deben analizarse en un corto plazo de tiempo.  Para el caso de los productos congelados o semi-procesados, es importante contar con métodos desarrollados específicamente para estos productos, agrinea ofrece métodos normalizados y aceptados globalmente.

Ofrecemos análisis para evaluar la calidad y la inocuidad de productos y entornos.  

Al derivar sus muestras a agrinea, podrá :

• Controlar la higiene y calidad sanitaria de productos
• Evaluar la vida útil de sus formulaciones
• Comprobar el cumplimiento con reglamentos nacionales y requerimientos internacionales

Verificamos las condiciones de jugos a través del análisis de Alyciclobacillus , con el método licenciado IFU. Para evaluar condiciones sanitarias, las determinación de microorganismos indicadores es la herramienta adecuada.  Para garantizar la inocuidad, ofrecemos detección de patógenos como Salmonella, Escherichia coli O157:H7, STEC, Listeria monocytogenes mediante RT-PCR.  También contamos con métodos horizontales para detección y recuento de patógenos.  El perfil nutricional de sus productos, permite completar nuestra oferta.

Dentro del alcance otorgado por el OAA a agrinea SAS (LE278), ofrecemos ensayos acreditados bajo la norma IRAM ISO/IEC 17025 vigente.

Microbiología:

• • Actividad acuosa
  • Recuento de aerobios
  • Recuento de bacterias acidolácticas
  • Hongos y Levaduras
  • Coliformes y E. coli
  • Enterobacterias
  • Recuento de bacterias anaerobias
  • Enterococos
  • Alyciclobacillus

Patógenos:

• • Salmonella
  • Listeria monocytogenes
  • Escherichia coli O157:H7
  • STEC

Química e inmunoquímica

• • Alérgenos
  • Gluten
  • Nitratos
  • Nitritos

Composición nutricional:

• • Humedad
  • Proteína
  • Materia grasa
  • Fibra dietaria

Yerba mate y Té

• Las características particulares de estas matrices, requiere el uso de métodos adaptadas a las mismas

• Controlar la higiene y calidad sanitaria de productos
• Confirmar que cumple con el etiquetado “libre de gluten”
• Comprobar el cumplimiento con reglamentos nacionales y requerimientos internacionales

Alimentos balanceados y para mascotas

• Controlar la calidad sanitaria de productos
• Verificar la ausencia de contaminantes.
• Comprobar el cumplimiento con reglamentos nacionales y requerimientos internacionales

Agua y efluentes

La contaminación del agua es cualquier cambio químico, físico o biológico en la calidad del agua que tiene un efecto dañino en cualquier ser viva que la consuma. Las principales fuentes de contaminación son microbiológicas (bacterias, virus, parásitos) y químicas (residuos industriales, plaguicidas, fertilizantes). 

Para proteger el medio ambiente y las comunidades, casi todos los gobiernos exigen el tratamiento y el análisis de las aguas residuales municipales procedentes de los hogares, y las aguas residuales industriales procedentes de las instalaciones químicas, farmacéuticas, alimentarias y otras instalaciones de producción.

Los parámetros químicos esenciales analizar son, la DBO, el contenido de carbono total (TOC), el amonio, los nitratos, los nitritos, el fósforo total y el nitrógeno total, así como otros parámetros importantes, como el cromo, otros metales pesados, y los ácidos orgánicos volátiles (AOV).  En agrinea puede controlar los parámetros de la A a la Z para la calidad de agua y efluentes.

Microbiología:

• • Recuento de aerobios
  • Detección de coliformes y E. coli
  • Detección de Pseudomonas aeruginosa
  • Detección de Enterococos
  • Detección de clostridium sulfito reductores

Fisicoquímica:

• • Color y color aparente
  • Turbidez
  • Cloro, cloruros
  • Nitratos
  • Nitritos,
  • Fosfatos
  • DBO
  • Dureza
  • Alcalinidad
  • Cadmio
  • Zinc
  • Arsénico

Otros Servicios

• • La experiencia del personal y el equipamiento del laboratorio permite que agrinea pueda ofrecer servicios originales y a medida del usuario_

• • Preparación y ejecución de pruebas de validación de procesos térmicos con microorganismos con subrogantes.

     

  • Preparación y caracterización de Materiales de Controles de Calidad para rutina de laboratorio según ISO Guide 80.

     

  • Toma de muestra de salas limpias con muestreador de aire de impacto.
  • Verificación de matrices para pruebas rápidas o comerciales
  • Diseño y muestreo para validación de limpieza para alérgenos.