Los patógenos de interés en frutas y vegetales están dentro del grupo de Salmonella, Listeria y STEC. La selección del método para su detección depende de la escala de la producción y de los recursos disponibles.
Como parámetros de calidad e higiene, se utilizan microorganismos indicadores en la evaluación de los productos y ambientes. Los indicadores más empleados son: Enterobacterias, microorganismos aerobios y Coliformes totales y E. coli.
La unidad de filtración EZ-Fit™ es un filtro desechable para el análisis del grado de contaminación microbiológica de muestras líquidas: agua, muestras tomadas durante el proceso y productos finales.
Para facilitar la toma y preparación de muestras para microbiología (patógenos e indicadores) brindamos herramientas de fácil uso e instalación
Contamos con medios de cultivos granulados, para enriquecimiento y siembra de muestras microbiológicas.
El análisis cualitativo o cuantitativo de afluentes y efluentes, es un universo de determinaciones para las cuales podemos ofrecer diferentes alternativas. Consúltenos para un mejor asesoramiento según sus necesidades.
Conozca las alternativas con las que contamos para facilitar y mejorar el trabajo y desempeño de rutina en laboratorio y planta.